Zwanzig Jahre, zwanzig Sterne und ein Pooldeck, das sich laut Hapag-Lloyd Cruises in eine der außergewöhnlichsten Gourmetbühnen verwandelt. Am 21. August 2026 feiert EUROPAs Beste sein 20. Jubiläum an Bord der MS Europa im Hamburger Hafen. Das Gourmetfestival von Hapag-Lloyd Cruises gilt als besonderes Konzept: eine außergewöhnliche Dichte an Michelin-Sternen, handverlesene Genussmanufakturen und eine Weinauswahl, alles auf einem Luxusschiff mit maximal 400 Gästen.
Moderatorin Angelina Kirsch eröffnet den Abend. Buchungsstart war der 11. März 2026.
Kevin Fehling begann hier – und kehrt zurück
Zwei Namen prägen das kulinarische Herz der Europa besonders. Ben Schütz, Küchenchef an Bord und Jahrgangsbester seiner Ausbildung, sammelte seine ersten Sporen unter dem damals jüngsten deutschen Sterneköchen Philipp Stein, bevor er zur Europa kam. Zum zweiten Mal in Folge empfängt er die Kochelite als Gastgeber auf dem Pooldeck.
Und dann ist da Kevin Fehling – 3-Sterne-Koch aus Hamburg und eine Art Heimkehrer: Seine Karriere begann einst als Sous-Chef genau auf diesem Schiff. Heute betreibt er mit seinem Restaurant THE GLOBE eine zweite kulinarische Heimat an Bord der Europa und tischt bei EUROPAs Beste selbst auf.
Die Köche: Vier Länder, neun Sterne
Neben den Hausherren reisen hochkarätige Gäste aus dem deutschsprachigen Raum und Europa an:
Dirk Luther bringt klassisch-französische Haute Cuisine aus seiner MEIEREI in Glücksburg mit (2 Sterne). Martin Stopp kombiniert im ATAMA nahe Saarbrücken klassische Techniken mit internationalen Einflüssen (2 Sterne). Tanja Grandits aus Basel ist eine der renommiertesten kulinarischen Persönlichkeiten der Schweiz – ihre farbintensive Aromküche im STUCKI verbindet Kräuter, Gewürze und mediterran-asiatische Einflüsse (2 Sterne). Aus Portugal reist Dieter Koschina an, der im VILA JOYA an der Algarve nahezu täglich ein neues Menü aus leichten, regionalen Produkten kreiert (2 Sterne).
Vom Elsässer Käse bis zum Münchner Cocktail
Was EUROPAs Beste von einem gewöhnlichen Gourmetdinner unterscheidet, ist die konsequente Kuratierung jedes einzelnen Details. Die Käseauswahl liefert die Fromagerie Antony aus dem Elsass, Kaviar kommt vom Altonaer Kaviar Import Haus, Trüffelprodukte von BOS FOOD aus Meerbusch. Signature-Drinks entwickelt die mehrfach ausgezeichnete Ory Bar aus dem Münchner Mandarin Oriental, die Röstkunst übernimmt Becking Kaffee aus Hamburg. Dazu: handwerkliche Schokolade von Kevin Kugel aus Sindelfingen, Obstsäfte der Obstkelterei van Nahmen, italienisches Eis von Giovanni L. und das Pop-up-Konzept von STOI aus Tirol.
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Die Reise: Hamburg–Kiel mit Kopenhagen
EUROPAs Beste ist Teil einer Kurzreise vom 21. bis 25. August 2026 von Hamburg nach Kiel. Nach dem Gourmetabend im Hamburger Hafen führt die Route durch nordische Gewässer – vorbei am charmanten Ærøskøbing und der dänischen Hauptstadt Kopenhagen, bis zur Einfahrt nach Kiel.
Weitere Informationen und Buchung unter hl-cruises.de/EUR2618.
Alle bestätigten Akteure auf einen Blick:
| Kategorie | Name | Herkunft |
|---|---|---|
| Köche | Kevin Fehling (3★) | THE GLOBE, Deutschland |
| Dirk Luther (2★) | MEIEREI, Deutschland | |
| Martin Stopp (2★) | ATAMA, Deutschland | |
| Tanja Grandits (2★) | STUCKI, Schweiz | |
| Dieter Koschina (2★) | VILA JOYA, Portugal | |
| Weingüter | Von Othegraven, Karthäuserhof, Markus Schneider, Waßmer | Deutschland |
| Antinori, Moët Hennessy | Italien / Frankreich | |
| Lageder, Prager | Österreich | |
| Manufakturen | Fromagerie Antony, AKI, BOS FOOD, Ory Bar, Becking Kaffee, Kevin Kugel, Giovanni L., STOI, Van Nahmen | D / F / A |
